管理控制

酒店管理 | 总经理,别怪员工无能,真正的错错

想必很多人都听说过大将无能,累死三军、兵熊熊一个,将熊熊一窝等名句,其实它们都在强调团队领导的重要性。如果员工绩效差,作为领导者,不要一味抱怨员工无能,而要学会检
2020-05-19

酒店管理 | 酒店各部门服务需要注意的,100个关

酒店服务的100个关键时刻,主要体现在前厅服务、客房服务和餐饮服务上。在日常的服务工作中,这些细节显得尤为重要。当你能熟练地做好这些时,你就成为了一名优秀的服务员。
2020-05-15

酒店管理 | 酒店管理要充分利用好“五只眼”

卷首语: 酒店管理奉行四个字:内紧外松。内部是要实行军事化或半军事化管理,时刻保持紧张有序、张弛有度的状态,随时拉得出,打得赢;对待客人,要营造一种轻松、愉悦的氛围
2020-05-15

酒店室内照明设计的10个关注点?

室内照明就是利用光的一切特性,去创造所需要的光的环境,通过照明充分发挥其艺术作用。 当夜幕徐徐降临的时候,就是万家灯火的世界,也是多数繁忙工作之后希望得到休息娱乐以
2020-05-14

酒店不可忽视隐形收益,值得好好管理

索尼公司前常务董事天外伺郎曾在绩效考核毁了索尼一文中写道:索尼连续四年亏损,为什么?绩效主义毁了索尼!因实行绩效主义,职工逐渐失去了工作热情。在这种情况下是无法产
2020-05-14

酒店客房部英语大全,帮你应对工作所需!

酒店客房部对客基本流程常用英语合集,梳理了基本的对客沟通常用内容,酒店HR培训也可以参考哦! Housekeeping 客房: 1 、 Showing Room 为客人开房 2 、 Room Cleaning 清理房间 3 、 On Guests
2020-05-13

特殊时期,酒店如何确保客房卫生0差评?

卫生是酒店日常运营中不可丢失的基础分,如何保障客房卫生是酒店日常工作的重中之重。在当前疫情期间,客人会更为看重。 我们将从4个维度,介绍酒店在当下特殊时期如何做好客
2020-03-31

成功的管理者需要处理好五大矛盾!

做管理的过程中一个最大的问题就是对立和对抗。管理难做,并不是因为我们不知道怎么做,而是我们知道了怎么做却不去做,或者是不按照你说的去做。管理难做并不难在知,而难在
2018-06-14

日益严峻的酒店业如何通过8项措施提升22%的价值

 假设客房需求持续不变,运营商在 OTA 业务方面的策略可能会导致房间收入相差达6.5%。
2018-03-26

万豪与希尔顿先后推出智能酒店 然还需克服重重

想要实现“智能酒店”这一概念并不简单,除了最基础的技术门槛以外,成本和安保等也是酒店们需要面临的挑战。
2017-11-20
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